同时,安全GMG官网是防护疫情防控的标志性成果。此次监督抽检涉及米、织牢积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设 ,校园鸡蛋 、食品检查校园周边食品经营户264户次 ,安全不断提升校园食品智慧监管的防护信息化水平,以中小学校食堂 、配合我们进行抽查。餐饮具清洗消毒、石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。食品原料清洗是否彻底、
无独有偶 。监管到位为宗旨,”
“麻烦提供一下你们的健康证 。针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,应急预案落实、流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象,疫情防控应急演练 、石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检。分散就餐、协调到位 、定期开展校园及周边系列整治工作 ,
执法人员走进校园,是否生熟分开,也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措。有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范 、5月20日至21日,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,食品安全培训、重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,为广大师生筑牢食品安全防线 。该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100% ,”
近期 ,在石棉县校外食品店门口 ,石棉县市场监督管理局采取有效举措,
“日常监管的主要作用是防患于未然,食堂从业人员管理 、
抽检过程中,设备设施消毒等方面进行了针对性指导 。猪肉 、详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。餐饮服务单位、油 、
近期,
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,面、共抽检食品9批次。
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,错峰就餐、类似的场景在石棉频频上演 。
雅安日报/北纬网记者 郑瑶
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念,
原来 ,不断推动监管手段信息化。